2014年4月29日 星期二

考試什麼的都去死吧(徐良&雨潔)

考試什麼的都去死吧(徐良&雨潔)

作曲詞:徐良

製譜:13 ( http://www.freetatkin.com )

C'C'C'D'E'G'F'E'G'       D'D'D'G'   C'C'C'A'G'

考試什麼的都去死吧  我要回家  作我的夢想

F'G'A'G'F'A'      G'F'E'G'   F'E'D'C'D'

就算風會很大  浪會很大  但我有力量

C'D'E'G'F'E'G'      D'D'D'G'   C'C'C'A'G'    F'G'A'G'F'A'

學校不讓留頭髮  土的掉渣  還告訴爸媽  你的孩子太差

G'F'E'G'      F'E'D'C'C'

管不了拉   回家種田吧

 

GAC'      C'C'D'D'D'E'D'C'C'     GAC'    D'D'D'E'D'C'C'

為什麼  我的音樂課被霸佔了  變幾何  三角方塊睡覺了

GAC'      GAC'     GAC'    GAC'     GC'GE'D'E'

抬著頭  看著雲  吹著風  哼著歌  我在愜意呢

GAC'C'C'C'C'        BC'D'C'BGC'C'C'C'C'

再說我也不容易  考了整個年級的倒數第一

BC'D'C'BGC'C'C'C'C'          C'GC'C'GC'C'C'D'D'C'

對不起我下一次一定努力  就先這樣我今天要練琴

C'C'C'D'E'G'F'E'G'        D'D'D'G'   C'C'C'A'G'

考試什麼的都去死吧   我要回家  作我的夢想

F'G'A'G'F'A'      G'F'E'G'    F'E'D'C'D'

就算風會很大  浪會很大  但我有力量

C'D'E'G'F'E'G'      D'D'D'G'   C'C'C'A'G'   F'G'A'G'F'A'

學校不讓留頭髮  土的掉渣  還告訴爸媽  你的孩子太差

G'F'E'G'      F'E'D'C'C'

管不了拉  回家種田吧 ※

 

GAC'      C'C'BBBC'D'C'         GAC'    BBBC'D'C'

為什麼  成績會有那麼重要  被人笑  真有那麼好笑

GAC'       GAC'    GAC'     GAC'    GC'GE'D'E'

成績好  會很屌  有鮮花  有鞭炮  我當然知道

GAC'C'C'C'C'        BC'D'C'BGC'C'C'C'C'

其實我真有努力  在你看不到的地方會拚命

BC'D'C'BGC'C'C'C'C'          C'GC'C'GC'C'C'D'D'C'

每一天都為了夢想在前進  沒關係 我一定也可以

 

Repeat ※※

 

A'G'F'E'D'      E'F'G'F'E'D'C'      E'F'E'D'C'E'D'E'C'

搖曳的小花  有一天也會長大  考試什麼都去死吧

2014年4月19日 星期六

十二月的奇蹟(EXO) 原創笛譜


中文作詞:長友美知惠 劉源
作曲:Andreas Stone / Ricky Hanley
笛譜製作:13 ( freetatkin.com or freetatkin.blogspot.com )
(默寫譜)

2014年4月15日 星期二

9. 蛋白質(2)

從前中國三聚青胺事件,因為要檢查奶中的蛋白質夠不夠是很難去量度的,而由奶中的氮元素多寡可知蛋白質夠不夠,商人就想到在奶粉中加入氮元素,就可以做出蛋白質足夠的假象。

肉類內的氮、磷、氯、硫全部都很高,反而鈣、鎂、鉀、鈉的含量很低的,所以肉類是非常酸性的食物。蔬菜是強鹼性,最強鹼性的蔬菜是西芹。西芹的鹼性非常高,如體質很鹼性,食西芹會暈的。西芹含鈣、鎂、鉀、鈉的元素很高,所以單從微量元素去分,就知它是酸定鹼。

水果呢?水果是鹼性,但沒蔬菜那麼鹼,是溫和一點的,當然不是每樣水果都屬鹼性,榴槤是酸性的,香蕉是非常鹼的,缺鉀要多吃香蕉。荔枝是酸的,三把火和酸性失衡有關,水果因為它有糖份,有碳去中和了酸性,所以鹼性較溫和。

牛奶呢?奶和肉類很相近,一杯奶有250毫克的鈣,鈣質很高,有酸性元素,亦有鹼性元素,屬於中性,所以牛奶對人體的酸鹼影響不大。

豆漿呢?蛋白質很高,但鹼元素很高,所以它是中性偏鹼。

皮膚是酸性(5.5),血液是弱鹼性(7.2~7.5之間)。皮膚與血液永遠呈現相對,血液不夠鹼,皮膚就不夠酸,血液不鹼,皮膚就不酸(不是指皮膚,是指體外與體內)。喉嚨、腸,胃等均屬體外,未被人體吸收到血液的都屬體外,包括陰道,都是酸性的。大家很容易分辨的,腸內有沒有菌?體內不應有菌,有菌應該有抗體,糞便有菌,所以一定要靠人體腸胃的酸性抑制它。所以我們人體的體外要有足夠的酸性,胃的酸性很強,任何細菌不能生存。腸道酸性不足,所以人吃了腸胃藥,好易會有腸炎,因為它酸性不足,容易產生感染。

所以要保持人體的皮膚,體外要夠酸,體內要有足夠的鹼,如果我們體外酸性不足,就會有莫名其妙的炎症產生,例如女士的陰道炎,不明來歷的皮膚發炎,喉炎等,所以要保持人體的酸鹼平衡。所以食肉一定要食蔬菜。飯是酸性,所以食飯又食肉是很酸的,食菜可以中和酸性,兩者是要平衡。

喉嚨痕癢吃鹹甘桔很有效,當然喉嚨發炎有兩種原因,一是感染,二是酸鹼不平衡,感染而產生的喉嚨痛,吃鹹甘桔沒有用,酸鹼不平衡產生的喉嚨發炎吃鹹甘桔有用。因為鹹甘桔的鈉很高,但鈉會影響人體血壓很高,所以不如吃鈣鎂片。

酸性食物好或鹼性食物好?中醫沒有分酸鹼,但有分寒熱的食物。肉是熱,菜是寒,肉好定菜好?其實要看你身體是什麼體質。你熱的就吃寒的,你寒的就吃熱的,所以要平衡。如你體內酸性太高,人體會產生自我中和,人體會提取鹼性去中和,鈣鹼性最多,所以人體會在骨骼內提取鈣去中和人體的酸性,這樣我們就會有大量的鈣流失,不但會引起骨質疏鬆症,還很易患上腎結石。因為是自身的鈣流出來,所以吃肉的人很易患上骨質疏鬆症和腎結石。那吃菜好不好?不斷吃菜,不吃肉,缺蛋白質會怎樣?太鹼又不成的,你太鹼時,身體會抽取蛋白質來中和你的鹼性,這樣就會有大量的蛋白質流失。所以你只顧追求鹼性,你的蛋白質會降得很低,為什麼你吃西芹會暈,因為太鹼,要不斷取蛋白質中和鹼性。

坊間的蛋白粉(亦即鞍基酸粉),沒有氮元素,沒氯元素,沒硫元素,它全是氨基酸,所以屬微酸性,不會影響人體的酸鹼值,但又可以保持身體的蛋白質平衡。

三聚青胺為何嚴重影響腎結石,因為將氮元素放入奶中,通過奶的蛋白質測試,只能測試氮的含量,而去衡量它的蛋白質含量。氮元素是酸性,大量的氮元素在體內,是無用的東西,在血液內,體內過酸,為了中和酸性,唯有將體內骨骼的鈣流出來中和它,中和了之後,大量的鈣在腎排出來,很容易會沉積在腎臟內,形成腎結石。

問題:如果碳水化合物吃多了,蛋白質應該吃少些?(兩者都屬宏量元素),基本上碳水化合物+蛋白質+脂肪加起來的總和是一樣的,即三項裡其中一項吃多了,其餘兩項相應就要吃少一點。

如果碳水化合物不足,蛋白質耗用量就會多了,所以蛋白質的多少是和碳水化合物有直接關係。

如一個人要增肥,可多吃蛋白粉,但如果他的碳水化合物供應不足,你的能量供應不到,蛋白質只會消耗能量,即是說你吃的蛋白粉只會變成能量,你的身體合成分解能力很快,代謝率很快,所以要好高的爆炸性能量給你,當你吃不到能量高的食物,身體第一維持生命的是熱能,身體就會將所有的蛋白質全部轉作熱能,甚至將體內血的蛋白將它分解成能量。

有胃潰瘍的人不宜多吃菜。

8. 蛋白質

雞有沒有蛋白質,有沒有脂肪,有沒有維他命B?不用問一定有,因自然界給了我們平衡,只是人們拿來用各種煮食方法,把營養結構改變了。將雞炸了,在高溫下,100度以內,B族是不受影響的,但超出此溫度就會被破壞掉,蛋白質要被破壞,也要被烤焦才會。炸雞要用油,炸了後會索油,其宏量營養素被增加了,微量元素被減少了。天秤的失衡就更嚴重了。所以吃油炸東西會很熱氣,炸雞脾好還是焗雞脾好?兩樣都不好,兩者比較,烤焗會好些,因為油份會流出來,失衡沒那麼嚴重。

問題:胃如果油多了(宏量),脂肪多了,維他命E的需求就會多了,E的需求會大幅度增加。因為油類很容易氧化,產生致癌物質沉積在血管內,所以需要E抗氧化幫助,所以油越多,E的需求越大。所以肥胖的人要多吃E,血管的油越多,消耗E的量越大。

魚油,魚油越多,E的需求會增多,如果魚油被氧化會產生很多問題,所以大家要清晰知道為何魚油需要E了。卵磷脂是脂肪的一種,卵磷脂與維他命E是最好的配合,一個人如果大量的油份在身體,而E又缺乏,是會致癌有血管病,所以這兩樣是要平衡的。

蛋白質宏量元素多了,什麼微量元素需要增多?是B族,因為B族是幫助三大宏量營養素去運用,而缺B就會有熱氣的表現了。除了B,還有鈣,蛋白質多了,鈣的需求會相應增加。骨質疏鬆症缺鈣,究竟骨質疏鬆症是否真的由缺鈣引起呢?這個論說已爭論了超過二十年了,科學家各有支持及反對,因為很多人吃了鈣也有骨質疏鬆症,那後來終於有一個明確的答案,就是體內的蛋白質攝取過多,是指肉類的蛋白質。中國人的骨質疏鬆症肯定跟缺鈣有關,因我們上幾代很少喝奶,乳酪類少吃,所以會缺鈣。但反看歐美國家的人民,他們吃乳酪很多,他們的文化是吃芝士喝奶大的,所以他們攝取大量的鈣,照理應不易患上骨質疏鬆症,但數劇顯示卻剛好相反。以數據上來說,中國人與歐美等國的人民患上骨質疏鬆症數字上相約。後來發現他們吃了很多動物的蛋白質。為什麼植物蛋白質不受影響?是關乎人體的酸鹼度,以前營養學很少提到酸鹼度,現在比較重視,會將酸鹼列為一個課程。

肉類是酸或鹼?為甚麼是酸?肉類是酸,是強酸,非常酸,食物的酸鹼並不是用口味去分辨,是以內裡的元素決定,最後代謝完後產生酸性就是酸性。檸檬味道是酸的,但檸檬是極鹼性食物,通常酸的食物含有的礦物質是氮、磷、氯、硫,稱為四大酸性元素,碳是屬於酸性的,是屬微酸性。氮、磷、氯、硫代謝完後會產生酸性留在體內。鹼性是什麼呢?鈣、鎂、鉀、鈉,四鹼。肉類為什麼那麼酸呢?因為蛋白質是由氨基酸組成,氨基酸由氮元素組成,所以不用說,蛋白質一定是酸性的。因為人體內含有氮的地方就是蛋白質。

2014年4月14日 星期一

Canon in D 原創笛譜


Johann Pachelbel Canon in D Major fantastic version, classical music
笛譜製作:13 ( freetatkin.com or freetatkin.blogspot.com )
(註:降八度編譜)

2014年4月10日 星期四

當我說是佛教徒(王蓉) 原創笛譜


作詞:沈善增
作曲:劉源龍
笛譜製作:13( freetatkin.com or freetatkin.blogspot.com )

2014年4月9日 星期三

思慕的人(安心亞) 原創笛譜


作詞:葉俊麟
作曲:洪一峰
《阿嬤的夢中情人》電影插曲
笛譜製作:13 ( freetatkin.com or freetatkin.blogspot.com )

2014年4月4日 星期五

張三的歌(齊秦) 原創笛譜


作詞:張子石
作曲:張子石
笛譜製作:13( http://www.freetatkin.com )

7. 七大營養素

問題:營養素有七大,有否聽過六大營養素?有否聽過五大營養素?那個對?其實三樣都對。在不同時候有不同說法,在大學時會說五大營養素,因為有很多營養學上是不當水是營養素,認為水是另一樣學問,其次是纖維,纖維在分子結構大家知道是碳水化合物的一種,纖維的結構份子有碳有水,問題是纖維原本就不屬於七大營養素,所以將水除去,將纖維歸入碳水化合物,就變成五大營養素了。為什麼纖維後來又被歸入七大營養素呢?纖維在人體架構上跟本沒有這東西,不屬於身體架構,你吃多少排多少。

以前的人不重視纖維,母親會把橙皮及那層白色的(衣)撥掉,因為沒味不好吃,母親愛你卻害了你,那層(衣)很多纖維的。後來人們發現纖維吃多少拉多少,是沒用的,那麼吃來幹什麼?你吃了太多沒用的東西就沒胃口吃別的食物。在五十年前人們覺得纖維是不重要的,是沒有益處的,影響我們的胃口的,所以以前窮人是吃粗糧,有錢人吃輾磨食物,但吃了輾磨食物後身體有嚴重的便泌。當時全球的科學家及醫生一致認為纖維是無用的,但後來很多人便泌,於是大家討論起來,科學家認為是吃太多纖維所致,堵塞了大腸。但當年有一個醫生,覺得是缺少了纖維導致便泌,而全世界醫生都評撃他的言論,所以他找了兩個便泌了多日的朋友來試,他用最粗糙的食物給他們吃,大量乾了的清菜,結果不出十日,兩人大便回復正常。於是他再找100個人來試,結果也是一樣。於是全球科學家也來試,結果也是一樣。所以科學家們不得不承認當年的學說是錯的,但當時已令到很多人身體受到了很多傷害及障礙,我們不要忘記這教訓。結果將纖維從碳水化合物分了出來,成為營養七大要素之一。

麥記,高脂肪高澱粉質,缺了微量元素,維他命等。

營養素的平衡不是指數量上而是指比率上的平衡,這點觀念很重要。宏量主要是提供熱量和修補身體,當然蛋白質可以用來調節身體機能,但最主要還是提供熱能和修補。另一邊的微量營養素B、C、鈣主要是調節身體機能,兩者功效分得很清楚。

問題:如果右邊:碳水化合物多了,左邊:相應要增加維他命B族。在自然界食物中,兩樣東西是並存的。由始至終,大自然給我們的食物是可以滿足我們的需求的,假如不是,我們一早就會被淘汰,身體是可以平衡的。米是碳水化合物,亦有維他命B1的成分,B1在米的皮的(衣)上是最多的。以前不是叫白米,是叫黃米的,可惜當年有人發明了機器,將米放進機器,磨出白米來非常好吃,變了質的米達不到平衡作用。所以越吃白米,微量元素越缺乏。發明這機器的人應拿去鎗斃,因為他破壞了大自然的平衡。白米磨去只剩澱粉質。沙糖,冰淇淋呢?沙糖的學名是空白的熱能,只有宏量元素,完全沒有微量元素。所以食糖越多,天秤的失衡越高。

例如:荔枝,一個荔枝三把火,荔枝冷冰冰放進冰箱,為什麼會有三把火?因為荔枝本身是一樣不平衡的食物,荔枝的宏量營養素遠超於微量營養素。你只吃荔枝,天秤就會失衡。其實大家知道,中醫有說熱氣(上火),西醫沒有這概念。中醫研究了很多年,才發現熱氣有幾個原因:
一‧跟缺乏B族有關,
二‧身體酸鹼不平衡,
三‧缺水有關,
四‧炎症
這就是熱氣的四大原因。其實所謂熱氣就是人體體內的營養素失衡,有些東西少了,有些東西多了,身體就會發生問題。

6. 消化系統----小腸與大腸

小腸,每一段的小腸吸收食物的營養素都不一樣,所以切了一段小腸是有影響的,影響吸收。小腸吸收是靠絨毛,絨毛裡面有很多毛細血管,毛細血管的作用是掃瞄,來到小腸的食物形態已是爛糊狀,食物中的營養素會被掃瞄吸收,吸收後進入血液,繼而進入肝臟,肝臟會將營養素重組。脂肪在小腸內不易被吸收,因為脂肪粒子太大,不易被毛細血管吸收,是需要膽汁的幫忙,由膽囊壓出來用,而膽汁是由肝製造的,肝會不斷製造膽汁,存入膽囊,你進食時,膽囊才會分泌膽汁出來用。當你應進食時不進食,假如有16小時不進食,膽汁有16小時未分泌過,但肝仍然不斷製造膽汁藏在膽囊沒被壓出來,膽囊會濃縮膽汁形成膽結石。所以不吃早餐的人,很容易有膽結石,兩餐之間的時間不要太長。所以少量多餐的人不會有膽結石的。

膽汁的作用,是將你的脂肪分解成大粒變細粒,變油粒,一個乳化的作用,帶到身體各部去。到我們肝臟的脂肪卻不簡單,肝會將脂肪分解成甘油脂肪,越食得油多,肝的負荷越大。所以記著,去得肝臟的油一點都不簡單,肝要進一步加工。

大腸作用,一、將水份吸收,二、儲存糞便。不是所有動物都有大腸的。雀鳥沒有的,雞也沒有的,所以雞鳥是直腸直肚,話痾就痾。所以一群小鳥飛過要小心,雀鳥隨時會在天空痾下來。

大腸主要將水份抽乾,大腸在腸的四周外圍,小腸接上的大腸第一段叫「升結腸」 呈向上升狀態,之後向橫的一段叫「橫結腸」,再接著的是降結腸,呈向下狀態,再到乙形結腸,最後去到直腸再到江門。

在小腸內的食物形態是爛糊狀,進入大腸後,大腸會將爛糊狀的食物水份吸收,成了固體。很多人問,為什麼我又喝湯,又吃飯,又喝水,為什麼最後出來的東西變成糞便?喝的湯變成尿液。其實主要分家是在大腸內,大腸將水份吸收到血液,再由腎臟排出,當然腎臟會將有用的過濾,沒用的排出。最後剩下在大腸內的食物會變硬,軟硬情況會符合你生理要求。大腸就像一個模具。所以糞便為甚麼像一條香蕉?因為大腸形狀像一條香蕉。模像甚麼,出來的糞便就像什麼。

肚瀉是怎樣的?排出來的是否很稀?為什麼會稀,因為身體內有炎症,你的食物有毒,又或者你有腸胃炎,身體會加速腸蠕動,會將你身體內的炎症細菌排出,不讓你吸收,盡量讓你身體影響最少。小腸加快蠕動後,食物進入了大腸,大腸來不及吸收水份,就已經排出體外,所以大便就變成水汪汪。最嚴重的肚瀉是痾水,水進入腸內,腸根本沒有蠕動就直接排出來,喝水將炎症稀釋,越是痾水,代表炎症相當嚴重。當水份大量排出來,不能回收,不要說一天喝十杯水,就算喝三十杯水都會把你口渴死。因為水份不能被回收。所以小朋友肚瀉痾水,最嚴重可以缺水死亡的。所以醫生會幫他吊鹽水、葡萄糖水等,補充身體失去的水份,不然他會缺水死的。從前那一代父母,見孩子肚瀉,說不能喝水,吃麵包可以吸水,就不會排出水份,那是絕對錯誤的觀念,所以越痾得多越要喝水。

紀念日(齊秦) 原創笛譜


作詞:羅聖爾
作曲:虹
笛譜製作:13( freetatkin.com or freetatkin.blogspot.com )

月亮惹的禍(張宇) 原創笛譜


作詞:十一郎
作曲:張宇
笛譜製作:13( freetatkin.com or freetatkin.blogspot.com )

用心良苦(張宇) 原創笛譜


作詞:十一郎
作曲:張宇
笛譜製作:13( freetatkin.com or freetatkin.blogspot.com )